白菜粉条素包子咋做香

1、面粉加入盐，白糖，酵母粉， 然后搅拌均匀。

2、在面粉里放入适量的水，然后和成面团，面团上盖湿布醒发2个小时;

3、面团醒发至产生了很多细密的孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发酵好了。

4、面团发酵好以后拿出来再重新揉一遍，这叫排气，把面团揉成一团。

5、面团揉好以后再揉成长条状，再切成一个个小疙瘩，疙瘩擀开则是包子皮了

1、素馅制作方法:1)将粉条泡软切丁，娃娃菜用开水焯熟切丁，以及青椒、大葱切丁备用。

2、炒锅热油，倒入准备好的粉条及青椒，加入花椒面、生姜粉、饺子粉、盐、味精、放入少许香油翻炒出锅备用。

3、然后可以直接包，也可以炒熟了再包进去。

4、将捏好的包子直接放在蒸锅上边蒸，大概40分钟就可以。这样香香的包子就出锅可以直接吃了。

1、1.注意酵母的用量

2.注意面一定要醒好，不然蒸的不好吃

3.捏的时候注意封口，不然里边的陷会漏掉