蜂蜜奶香大麻花的做法

1、面粉直接选取普通的即可（中筋饺子粉）温牛奶融化酵母，牛奶温度不要超过55度，会破坏酵母活性。

2、将面粉+黄油+牛奶酵母混合液+白糖+鸡蛋混合在一起，揉成光滑面团

3、用保鲜膜包好，放在温暖的地方，或者阳光处，发1h，看到图片已经变成原来的2倍大了

4、排出空气，分成4个小团，醒10分钟；同时预热空气炸锅160度5分钟

5、醒好后，拿出面团，捏成图中样式，开始扭圈圈。

6、扭成这样，在将首尾相连，面团会自动再转两圈，如果首尾相连没有自动环绕，那就手动再扭两圈，就成了“双层麻花”了！

7、空气炸锅放在空气炸锅纸，纸上喷油，摆好麻花。由于之前已经预热，就用余温发麻花即可，放置20分钟

8、在不加热情况下，20分钟后，已经成了一个个小胖子

9、麻花上刷黄油+蜂蜜的混合液； 空气炸锅160度5分钟， 后翻面，刷一下，160度5分钟， 后翻回，刷一下，撒白芝麻，160度1分钟

10、叮咚！新鲜出炉！