白芍甘草瘦肉汤怎么做又好吃又健康
1、处理干净的瘦肉切条，改切成丁。
2、砂锅注入适量清水烧开，放入白芍、甘草和姜片。
3、倒入瘦肉丁，搅散开。
4、淋入适量料酒，拌匀。
5、盖上盖，烧开后小火炖30分钟至药材的药性释放。
6、揭开盖子，放入盐、鸡粉。
7、用锅勺拌匀调味。
8、关火，将煮好的汤料盛入汤碗中，撒上葱花即成。
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1、处理干净的瘦肉切条，改切成丁。
2、砂锅注入适量清水烧开，放入白芍、甘草和姜片。
3、倒入瘦肉丁，搅散开。
4、淋入适量料酒，拌匀。
5、盖上盖，烧开后小火炖30分钟至药材的药性释放。
6、揭开盖子，放入盐、鸡粉。
7、用锅勺拌匀调味。
8、关火，将煮好的汤料盛入汤碗中，撒上葱花即成。