家常云吞的做法
1、把瘦肉剁成肉饼。
2、加盐、香葱、姜蓉、生抽、料酒腌制一下。
3、云吞皮躺开，把肉放置皮中间。
4、然后收口。
5、用小锅装适量的水煮沸。
6、把云吞倒进去，用勺子搅拌一下，不给粘底。
7、然后加调好的蒜蓉、生抽、香油、盐。
8、煮得2分钟左右，那些云吞都浮在水面就是熟了。
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