褐菇的营养价值有哪些？

1、瘦身消脂

褐菇富含纤维素，不含脂肪，不含胆固醇，热量与番茄相当，味道可媲美牺排牛排，是瘦身人士的“最佳战友”。

2、降低胆固醇

褐菇中含有的可溶性纤维含有β-葡聚糖，可有效降低血液中的胆固醇和葡萄糖水平，维护心脏健康。

3、补血焕肤

褐菇含有丰富的B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑，此外，褐菇中含有充足的铁质，有利于血液的形成，使女性保持充足血气。

4、抗衰老

褐菇里含有 “驻颜元素”——硒，促进皮肤新陈代谢和抗衰老。

5、儿童的成长动力

褐菇中含有的丰富的维生素与锌、磷、铁等矿物质，能促进儿童生丽互长发育、骨骼强壮；褐菇含有至少16种氨基酸，虚霸处其中包括8种人体必须氨基酸与婴儿体内不能合成的组氨酸，能促进儿童的脑功能发育和生长激素分泌。