如何用砂锅做猪骨头汤？

1、猪骨头洗干净，在放入砂锅之前可以用开水烫一次或是先用冷水煮开后再倒入锅中(去除多余的油脂和杂质）

2、往砂锅中放入骨头，玉米和胡萝卜切块，一同放入锅中，（如果不喜欢胡萝卜的可以不放，也可以放点红枣、枸杞、香菇），倒入适量的冷水，水要浸过骨头和配料。

3、加入几片生姜，去腥的同时，可以让骨头汤更鲜美。并加入一汤匙的米醋，让骨头中的钙质可以溶解在汤中。