木耳鸡蛋饺子馅的做法

1、鸡蛋加2克盐，2克蘑菇精，滴几滴香醋，打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。

2、洗干净的水发黑木耳切碎。

3、饺子皮

4、锅内放油，油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。

1、加入黑木耳，加蘑菇精，鲜酱油少一些，香油，调味。熄火

2、盛人碗中待凉

3、凉了就可以包了

4、锅内放水，水里加一点盐，这样就不会粘锅了。大火，水开后倒入饺子，浮起来就好，里面的馅本来就熟的。

5、装盆