1、将里脊肉片成大片,加入精盐、胡椒粉拌匀,腌制片刻;菠萝、芝士分别切成小条。
2、猪肉片中卷入菠萝条和芝士条,沾匀面粉、鸡蛋和面包糠,放入热油锅中炸至金黄色,捞出。
3、将橙汁加入沙拉酱、鲜橙粒调拌均匀成味汁,浇在炸好的猪柳卷上即可。