肉片炒花菜鲜香开胃
1、主料：花菜、猪肉。
2、猪肉洗净切成片。
3、花菜洗净掰成小朵。
4、锅里放入水烧开，放入花菜用水焯一下，用凉水过凉。
5、捞出沥干水分。
6、锅烧热，放入油烧热，放入蒜片炸香。
7、放入肉片，酱油。
8、翻炒至肉变色。
9、在放入花菜、精盐、味精。
10、用大火翻炒两三分钟菜入味熟烂即可。
11、菜出锅装盘即可食用。
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