鲜辣鱼子酱加工方法
1、取菊追鱼籽适量,洗净备用。

2、切好葱姜辣椒,备用。

3、大酱,用水x泄一下。



4、炸好花椒油,


5、放入葱姜辣椒,爆香。

6、放入鱼籽,迅速翻炒,加料酒适量。


7、炒夏佛散后,加入大酱。


8、炒成散状,就是每一粒鱼籽都清晰可见。

9、出锅,装碟。这此针耕是佐粥,吃馒头的佳肴。



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