家庭版手擀面的做法

1、1.盆中放入500克面粉。

2、2.加入4克的盐。

3、3.倒入240克左右的水，边倒边搅拌。

4、4.搅拌成絮状。

5、5.用手反复揉，揉成光滑硬一点的面团。

6、6.盖上保鲜膜静止20分钟左右。

7、7.静止好之后，案板上洒上点玉米恩鉴淀粉，以防粘粘。

8、8.把静止好的面团放在案板上，取出擀面杖。擀面。

9、9.把面团擀开，摊成大屈驾薄霜追侮片。

10、10.在上面在洒一些玉米淀粉，防粘。

11、11.之后像叠扇子一样一层一层的叠起来。

12、12.切成细条，（爱吃宽的就切宽点）。

13、13.切完的面在洒上点玉米淀粉。

14、14.把面条抖开，像这样就可以啦。（成品啦）~现做现煮很好吃哦~