1、羊排在热水里焯一下捞出，洗净
2、凉水下锅，放入盐，放入羊排煮熟捞出
3、在羊排上面撒一些玉米淀粉，油温七成热下锅炸，炸好捞出备用
4、锅留底油，放入尖椒，圆葱，胡萝卜丁，孜然粉，烧烤料，味精，盐，炒香一下
5、然后放入羊排，翻炒均匀
6、最后出锅前撒一些花生，芝麻
7、出锅装盘即可享用啦！
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