蒜蓉黄瓜的做法

1、蒜去皮洗干净，剁碎。…

2、起油锅，油热到入一半碎蒜，马上不停地翻抄，很快碎蒜有点黄，关火。到入另一半碎蒜，加点盐.放点花椒粉。翻炒均匀，蒜泥做好了。（蒜泥可以多做点，这样做好装起来，放在冰箱冷藏中可以放一月，做菜时要用随时可以用）

3、黄瓜洗干净，用菜刀侧面拍碎。

4、切成4厘米左右长的条，切好后放入大碗。

5、在黄瓜上放一点盐，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺刚做好的蒜泥，喜欢吃辣的朋友可以放一勺辣椒酱，再放一点鸡精。搅拌均匀。美味又简单的蒜蓉黄瓜可以吃了。

6、装盘。