大酱丝瓜炒鸡蛋的烹饪方法
1、准备食材
2、丝瓜削去外皮，切成小段
3、葱、蒜切成碎粒
4、鸡蛋里加入白胡椒粉打散
5、倒入热油中炒成蛋碎备用
6、不粘锅加油小火倒入黄豆酱炒出香味
7、倒入葱、蒜末、料酒炒出香味
8、倒入丝瓜快速炒至断生
9、最后加入炒好的鸡蛋炒匀即可
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