芹菜炒肉怎么做？
1、将瘦肉切成片。
2、加入少许盐。
3、加少许酱油。
4、用手抓拌均匀。
5、芹菜拍碎以后切成小段。
6、青椒拍碎切成小段。
7、锅中不烧油，下入芹菜和青椒。
8、炒至断生加入适量盐。
9、七八成熟盛出备用。
10、另起锅烧底油。
11、下入肉片翻炒。
12、放入适量姜蒜炒出香味。
13、放入尖椒，芹菜。
14、加入适量蚝油。
15、放入适量鸡精翻炒均匀。
16、水煮肉片就做好了。
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