鸡蛋剥壳沾皮怎么回事

1、准备材料：鸡蛋6个，水适量

1、蛋放锅里，冷水放锅里，水一定要没过鸡蛋。

2、2、开中火将水煮至沸腾，水沸腾后，再煮30秒左右。

3、3、30秒后盖上锅盖，将鸡蛋闷在锅中1-2分钟后再移开炉子。

4、4、倒掉热水，冲入冷水倒掉，再倒入冷水在冷白开水中剥蛋壳。

5、5、这样鸡蛋就煮好了，加点酱油就可以开始享用了。