黄豆发芽的步骤和注意事项

1、选一只不透光的小容器。 

2、干黄豆（或绿豆）在清水中浸况陕胳泡8—10小时后，沥干水佛激放入茶壶中，装入半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿边施润即可，不要把豆子长时间泡在水里。 

3、一天后就能发出小嫩芽。 

4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满，豆芽在茶壶里相互挤着，伸展不开，所以能长得很粗。 

1、发芽所用的豆子最好是有机的，同样的方法还可以发绿豆芽，自己发的豆芽是纯天然的，所以肯定比外卖的瘦小得多，但这是最健康的。 

2、豆芽长到三厘米就可以吃了，不要等长老了再吃。 

3、天气太热时豆芽会变苦，要适当增加淋水的次数。