莲子煲猪肚的家庭做法
1、材料图
2、猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。
3、将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。
4、姜切片葱切段。
5、将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅。
6、大火烧开转小火煮一个小时。
7、准备蒜苗碎。
8、用盐和胡椒粉给汤调味
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