杂鱼煲的家常做法
1、将杂物洗净，部分去鳞
2、沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部
3、放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片
4、适当加点水,大火开锅，用中小火煲
5、到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，拣出姜片,洒上香菜,关火即可
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1、将杂物洗净，部分去鳞
2、沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部
3、放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片
4、适当加点水,大火开锅，用中小火煲
5、到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，拣出姜片,洒上香菜,关火即可