酱爆乌贼的做法
1、乌贼洗净去掉表皮。
2、在乌贼板上打十字花刀。
3、切成块。
4、切好的乌贼入锅中焯水盛出备用。
5、姜切丝。
6、干黄酱放入碗中加适量清水拌匀。
7、热锅下油，放入姜丝炝锅。
8、放入乌贼。
9、旺火爆香。
10、加入干黄酱。
11、加入白砂糖。
12、旺火炒匀盛盘即可。
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1、乌贼洗净去掉表皮。
2、在乌贼板上打十字花刀。
3、切成块。
4、切好的乌贼入锅中焯水盛出备用。
5、姜切丝。
6、干黄酱放入碗中加适量清水拌匀。
7、热锅下油，放入姜丝炝锅。
8、放入乌贼。
9、旺火爆香。
10、加入干黄酱。
11、加入白砂糖。
12、旺火炒匀盛盘即可。