法式千层蛋糕

1、千层糕的材料。

2、鸡蛋打入较深的碗中。

3、加入细砂糖拌打至糖溶解。

4、鲜奶放下拌均匀。

5、再把面粉一边撒，一边搅拌至无颗粒。

6、过滤到碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。

7、锅中放少许奶油，热溶。（用小火）

8、拿1汤匙半的面糊倒进锅中，摊圆2面煎熟即可。

9、煎好的薄饼皮。

10、拿一片饼皮涂上一层巧克力酱，再盖上第2片，再涂上巧克力酱，如是涂完13片。

11、涂好完成的千层蛋糕。

12、巧克力酱做法请参考【巧克力布朗尼】

13、【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。