椰香黑芝麻面包

2026-01-12 22:39:55

1、除黄油以外的所有材料按先液体雁帽后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。

椰香黑芝麻面包

2、一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序。

椰香黑芝麻面包

3、此时已经块舍侮达到扩展阶段。

椰香黑芝麻面包

4、进行基础发酵,发酵至原来的2倍大。

椰香黑芝麻面包

5、取出排气,分割成16等分。

椰香黑芝麻面包

6、将面团揉圆码放入28*28的不粘烤盘中。

椰香黑芝麻面包

7、放温暖湿润处进行二边鉴次发酵。

椰香黑芝麻面包

8、发酵至原来的1.5倍大,在表面刷一层鸡蛋液。

椰香黑芝麻面包

9、送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟(上色之后加盖锡纸)。

椰香黑芝麻面包

10、出炉后晾凉即可食用。

椰香黑芝麻面包

11、又香又软,特别好吃。

椰香黑芝麻面包

12、成品图。

椰香黑芝麻面包

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