干香开胃-干煸豆角的做法

干香开胃-干煸豆角的做法步骤

1. 准备好所有食材，大海米用清水浸泡。

2. 葱姜蒜切末，大海米切末，芽菜取出备用。

3. 炒锅到油烧热倒入洗净切段的豆角翻炒。

4. 不停地翻炒至豆角表皮皱缩。

5. 再把葱姜蒜，芽菜和海米末倒入翻炒出香。

6. 加入生抽，糖，和少许盐翻炒均匀。

7. 最后加少许鸡精淋入香油。

8. 全部翻炒均匀关火。

小贴士

豆角入锅翻炒不要加水，要不停地翻炒至豆角表皮皱缩。

然后加入葱姜蒜调味料再继续翻炒，这样豆角炒好后才会干香油亮。