炒馒头 的做法

1、1.将玉米馒头切成小丁

2.将一个鸡蛋放入碗中，  加入适量的盐， 打散

2、3.将打散的鸡蛋倒入馒头丁中

4.将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液

3、5.在锅中烧适量的油，油烧至六成热时， 加入馒头丁

6.将馒头丁炸成金黄色时捞出

4、7.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油

8.在锅中烧少量的油，下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁

5、9.将它们煸炒几下

10.加入青蒜翻炒

6、11.加入炸好的馒头丁翻炒

12.再加入盐， 胡椒等调味料翻炒下层盘