1、下入色拉油用文火6成熟左右，下蒜蓉，小尖椒，盐，蚝油，13香，鸡精，制成酱备用
2、把娃娃菜一个分别切成6节，下锅焯水，捞出装盘备，把提前搅拌好的蒜蓉粉丝弄成一个球状，放在上面，放入蒸箱蒸12分钟左右
3、蒸好拿出，撒上一层蒸鱼石油，使其入味，且色泽鲜亮，最后散上葱花，烧点热油浇在上面即可
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