毛豆炒肉末的做法
1、准备毛豆、肉末和菜椒。
2、锅中加水，下毛豆，煮开煮2分钟，捞出沥干。
3、起锅烧油，放入肉末，翻炒均匀。
4、放入葱姜蒜，炒香。
5、放入毛豆粒，加生抽、料酒、盐、鸡精，继续翻炒。
6、翻炒均匀，即可出锅。
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