西红柿炖尖椒
1、将西红柿和尖椒洗净。西红柿去蒂，尖椒去掉中间的心。
2、将尖椒切成丝，西红柿切成薄片。
3、锅中放油，用葱花爆锅后放入尖椒。然后下入西红柿，以及上述辅料后，再放入少许的清水，炖煮3-5分钟即可。浇在饭上，实在是太好吃啦！
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