教你做葱姜炒青蟹
1、蟹处理干净，大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。
2、切片 ，蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块。
3、加油，六成热放入葱姜蒜，出香味。
4、入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒。
5、盖盖好焖煮7分钟的样子。
6、入葱段，装盘。
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1、蟹处理干净，大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。
2、切片 ，蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块。
3、加油，六成热放入葱姜蒜，出香味。
4、入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒。
5、盖盖好焖煮7分钟的样子。
6、入葱段，装盘。