中华鲟怎么分公母

1、中华鲟的雌雄性个体大小差异较大，成体的中华鲟体大而重，一般雄性个体较小，雄体一般重68—106公斤，雌鱼体积大，雌的130—250公斤；

2、雌雄鱼在生殖期的体征有所不同，成熟欲产的雌鱼体瘦、吻尖、脊板尖，体表粘液多，腹皮薄，腹部大且柔软富有弹性，在腹部中间还可见到一条黑色条纹。。性成熟的雌性个体的腹部膨胀，用取卵器可取出卵粒。雄鱼轻压腹部有精液流出；

3、从中华鲟雌、雄个体的外部形态无明显的区别，生殖期无婚姻色，雌雄个体均无外生殖器，也无珠星等第二性征。

4、腺发育以后用内窥镜或者取卵器挖卵鉴别，如果有卵就是母的，没有就是公的！此外还有血液鉴定法、超声波法等，最常用的是性腺发育以后在腹部划一3cm小口，用挖卵器鉴定。

5、挖卵器或者内窥镜都会对鱼体造成伤害，容易引起感染，且鉴定时间必须在性腺发育以后才能进行！现在很多科研机构和养殖单位开始使用超声波法鉴定，比使用挖卵器的方法可以提早一两年鉴定，且不会伤害鱼体引起感染；但如果鱼脂肪过厚或经验不足的话对使用超声波法有很大的限制！至于血液法就是要确定检测指标，这些指标很难确定，一般要经过长期的实验和研究，这种方法尚在研究阶段。

6、雄鱼较雌鱼体积大 雌鱼腹部又比雄鱼凸起.般雄性个体较小