高汤虾皮萝卜丝
1、白萝卜洗净，去皮，用刨子刨成丝，刀工好的，可以自己切哈；虾皮用温水浸泡10分钟，洗净控干水分，备用。姜切成末，备用。
2、起油锅，油烧热后，炒香姜末，虾皮。
3、再将萝卜丝放下去一同翻炒均匀。
4、调入盐，翻炒几下，加高汤，炒至萝卜丝熟软，装盘撒葱花即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、白萝卜洗净，去皮，用刨子刨成丝，刀工好的，可以自己切哈；虾皮用温水浸泡10分钟，洗净控干水分，备用。姜切成末，备用。
2、起油锅，油烧热后，炒香姜末，虾皮。
3、再将萝卜丝放下去一同翻炒均匀。
4、调入盐，翻炒几下，加高汤，炒至萝卜丝熟软，装盘撒葱花即可。