营养素食——醋溜白菜条
1、 白菜取帮部分洗干净。
2、 用开水迅速烫一下，捞出后马上过凉。
3、 撕成约2寸长，1cm宽的小条。
4、 炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
5、 倒入白菜条大火翻炒。
6、 倒入蚝油，加盐继续炒。
7、 加米醋。
8、 最后放入蒜末炒匀出锅。
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1、 白菜取帮部分洗干净。
2、 用开水迅速烫一下，捞出后马上过凉。
3、 撕成约2寸长，1cm宽的小条。
4、 炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
5、 倒入白菜条大火翻炒。
6、 倒入蚝油，加盐继续炒。
7、 加米醋。
8、 最后放入蒜末炒匀出锅。