紫薯扭扭酥手抓饼版

1、紫苏去皮切薄片上锅蒸熟（我蒸了10分钟左右就软了）

2、蒸熟的紫薯捣成紫薯泥

3、可以➕一些炼乳丰富口感

4、取1张手抓饼放在案板上把紫薯泥均匀的涂抹半张手抓饼

5、涂抹好后把手抓饼对折

6、切成宽约1厘米的长条（另一张也按上述步骤做好）

7、切好的长条全部拧成螺旋状铺在垫了油纸的烤盘里

8、每一根都刷上蛋液

9、放入预热好的烤箱里上下火180度烤16分左右（温度可根据你们自己的烤箱适当调整）

10、好吃又快手的的扭扭酥就好了。