怎么做鸡蛋卷
1、青瓜切条，火腿肠去掉两头，从中间破开，切成小方条。
2、把鸡蛋磕入碗中加盐打匀。
3、锅烧热倒一点油，先把火腿肠煎一下，煎成两面黄，盛出备用。
4、再加点油烧热，把打好的鸡蛋倒下去，再撒点葱花，煎好倒出。
5、放上两条火腿肠、两条青瓜，卷在里边，一分为二切开。
6、鸡蛋卷就做好了。
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1、青瓜切条，火腿肠去掉两头，从中间破开，切成小方条。
2、把鸡蛋磕入碗中加盐打匀。
3、锅烧热倒一点油，先把火腿肠煎一下，煎成两面黄，盛出备用。
4、再加点油烧热，把打好的鸡蛋倒下去，再撒点葱花，煎好倒出。
5、放上两条火腿肠、两条青瓜，卷在里边，一分为二切开。
6、鸡蛋卷就做好了。