怎样做鱼香白菜

2026-02-05 15:47:06

1、白菜帮洗净切片状

怎样做鱼香白菜

2、泡椒，泡姜切末，豆瓣酱剁碎，把酱油，醋，白糖，水淀粉混合制成调料汁

怎样做鱼香白菜

3、锅烧热后放入食用油，7成热时放入泡姜末，泡椒末，葱末，蒜末，豆瓣酱煸炒出红油

怎样做鱼香白菜

4、放入白菜帮，大火翻炒，炒至白菜断生后倒入调料汁

怎样做鱼香白菜

5、翻炒至汤汁粘稠即可出锅

怎样做鱼香白菜

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