想吃鳗鱼焖酸菜？轻轻松松就能学会
1、白鳗洗净，从市场买来时已经切好的，准备好姜，辣椒，芹菜，蒜蓉
2、热油爆香蒜蓉
3、加入鳗鱼翻炒一小会
4、加入姜丝，辣椒粒，翻炒均匀
5、加入酸菜，翻炒均匀
6、加入水，淹到鳗鱼，中火焖10分钟即可出锅！
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