香辣鸭血粉丝汤
1、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切成长条。
2、香葱，香菜切寸段。
3、豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味。
4、鸭血焯水一分钟，去除杂质。
5、锅内热油，开小火将一大勺豆瓣酱炒出红油，出香味。
6、倒入热水，将粉条，豆腐，鸭血，油豆腐入锅煮1分钟。
7、撒香葱，香菜段，淋一点生抽提鲜，关火开吃咯。
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1、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切成长条。
2、香葱，香菜切寸段。
3、豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味。
4、鸭血焯水一分钟，去除杂质。
5、锅内热油，开小火将一大勺豆瓣酱炒出红油，出香味。
6、倒入热水，将粉条，豆腐，鸭血，油豆腐入锅煮1分钟。
7、撒香葱，香菜段，淋一点生抽提鲜，关火开吃咯。