鸡肉烧萝卜的做法

1、鸡腿挑去骨头，然后将肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

2、白萝卜去皮切成小方块

3、姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用

1、锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香

2、加入一勺豆瓣酱炒香出红油

3、将鸡肉下入锅中炒散，再调入半勺老抽翻炒上色

1、往锅内一次性加适量清水，放入萝卜，煮沸后上盖转小火焖十分钟

2、最后大火收汁，调入少许鸡精

3、成品图

1、总结：

1、 鸡腿挑去骨头，然后将肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

2、白萝卜去皮切成小方块

3、 姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用

4、锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香

5、加入一勺豆瓣酱炒香出红油

6、 将鸡肉下入锅中炒散，再调入半勺老抽翻炒上色

7、往锅内一次性加适量清水，放入萝卜，煮沸后上盖转小火焖十分钟

最后大火收汁，调入少许鸡精