豉油王炒面的做法

1、将面煮熟,一定要在滚水里放面,面才不会糊,

2、然后放到冰水里面过冷河,捞起备用.过过冷河的季佛侮面才会爽滑.

3、在锅里用猛火炒互科芽菜,芽菜一定要在热锅里炒,才不会有臭腥味.

4、在放入之前晾干的面,然后用鲍鱼汁,蚝油,鸡汁还有豉油捞成的汁临起锅的时候淋上去,不要太早淋,太早的话,会把政鉴面煮糊的

5、一碟美味的豉油王炒面就可以起锅了