葡萄干馒头的做法

1、1

 

面粉、小米面、酵母和白糖。

 

2、2

 

豆浆250克。

 

3、3

 

倒入面粉中和成面团，饧10分钟。

 

4、4

 

放到面板上揉匀。

 

5、5

 

擀成长方形的薄片。

 

6、6

 

葡萄干洗净，用纸巾擦干。

 

7、7

 

均匀的撒到面片上，稍按一下。

 

8、8

 

从内测卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。

 

9、9

 

切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。

 

10、10

 

凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

 

11、11

 

蒸好的馒头端上桌，就可以吃了。