豌豆鸡蛋炒饭
1、胡萝卜洗净切丁，豌豆洗净，鸡蛋打散
2、下油炒豌豆和胡萝卜丁炒，加盐翻炒，加1汤匙水焖熟后盛出待用
3、把鸡蛋炒熟盛出待用
4、余油炒米饭，炒散
5、倒入先炒好的豌豆胡萝卜鸡蛋翻炒均匀
6、翻炒均匀后加生抽及蚝油上色提鲜，搅拌均匀后出锅装盘，撒上葱花即可食用
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