莴笋腊肉丁的做法
1、莴笋去皮洗净，切方丁。
2、腊肉切小方丁。
3、姜蒜切末，辣椒切段。不喜欢辣的辣椒可不放。
4、姜蒜末，辣椒冷油下锅爆出香味。
5、倒入腊肉丁翻炒，调入一勺料酒，一茶匙白糖，一勺生抽炒匀。
6、窝笋丁下锅翻炒均匀。
7、调入适量盐炒匀关火。
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1、莴笋去皮洗净，切方丁。
2、腊肉切小方丁。
3、姜蒜切末，辣椒切段。不喜欢辣的辣椒可不放。
4、姜蒜末，辣椒冷油下锅爆出香味。
5、倒入腊肉丁翻炒，调入一勺料酒，一茶匙白糖，一勺生抽炒匀。
6、窝笋丁下锅翻炒均匀。
7、调入适量盐炒匀关火。