茄烧青花鱼的做法
1、准备食材,把青花鱼收拾起干净,去掉头,西红柿切块,姜蒜切末,小葱切小段备用。起锅加热,倒入花生油和盐,再放入青花鱼家中火煎黄

2、翻面煎另一面

3、青花鱼煎好后,撩到锅的另一边,再小火把豆瓣酱放入油中。再放入姜蒜末和葱段爆香

4、倒入酱油、蚝油、料酒,放入西红柿,倒入清水,中小火焖煮约30分钟

5、汤汁收干即可关火

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1、准备食材,把青花鱼收拾起干净,去掉头,西红柿切块,姜蒜切末,小葱切小段备用。起锅加热,倒入花生油和盐,再放入青花鱼家中火煎黄

2、翻面煎另一面

3、青花鱼煎好后,撩到锅的另一边,再小火把豆瓣酱放入油中。再放入姜蒜末和葱段爆香

4、倒入酱油、蚝油、料酒,放入西红柿,倒入清水,中小火焖煮约30分钟

5、汤汁收干即可关火
