家庭自制咸鸭蛋

1、鸭蛋需要放进白酒碗中浸泡一分钟，然后再给它捞出来，整个大的盐碗，鸡蛋皮表面厚厚的裹上一层食用盐。看图就知道了。

2、接着保鲜膜上场，给鸭蛋裹住了。

3、鸭蛋，鸡蛋包好了后，放在温暖的地方待一个小关物时，我放太阳底下晒得。

4、晒完了，放在阴凉密封的罐子里，保存了二截伟十天以上，但不超过三十天。

5、之后就把鸭蛋取出来，给它冲冷芬总洗后放到一个小锅中。

6、选用小火煮个差不多15~20分钟.鸭蛋煮好了后放凉水里就可以吃了，取出来一个，鸭蛋黄直冒油。