可可橘子奶油华夫饼干
1、1.准备橘子皮
2.在一个小锅里倒入65克牛奶
3.加入橘子皮,将牛奶煮沸,关闭火源,至少浸泡1个小时
2、4.在一个碗里加入2个鸡蛋与150克糖
5.加入玉米淀粉
6.一起搅拌均匀
3、7.将牛奶中的橘子皮去掉
8.混入奶油,加入鸡蛋碗里的混合物,再次打开火,直到奶油变稠,关火
9.将混合物倒入碗里
4、10.用透明接触膜覆盖它。
11.同时准备可可粉的面团,再另一个碗里加入蛋黄,不断搅拌,慢慢加入剩余的牛奶帮助稀释
12.放入融化的黄油,继续搅拌
5、13.加入剩余的糖,继续搅拌
14.在一个新的碗里加入筛选的面粉
15.加入筛选的可可粉
6、16.将可可粉和面粉混入到后面一次蛋黄的碗里,搅拌直至获得无结块的均匀混合物
17.将面糊倒到华夫饼干的磨具里
18.关上盘子,让它煮3-4分钟
7、19.去掉奶油混合物的塑料薄膜,将奶油浇注到华夫饼上
20.再根据个人口味撒上糖粉
21.最后,可可橘子奶油华夫饼干完成了。
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