蓝莓天使蛋糕卷

1、第1步 /

戚风蛋糕: A .将水，色拉油，细糖分别加入盘中搅匀

2、第2步 /

A .加入低面粉搅匀即可

3、第3步 /

A .加入蛋黄搅至均匀即可备用

4、第4步 /

B .蛋清，砂糖，盐，塔塔粉分别加入打蛋器中,打至凤尾状即可

5、第5步 /

C.将B部分的1/3加入A搅拌均匀，然后再倒回B部分搅拌均匀

6、第6步 /

D.装入烤盘刮平，放入烤箱上火170度、下火140度，烘烤25分钟，取出晾凉备用

7、第7步 /

天使皮:将蛋清，砂糖，塔塔粉分别放入打蛋器中打至凤尾状即可,加入低面粉搅均匀即可

8、第8步 /

放入烤盘刮平挤上果酱做装饰

9、第9步 /

戚风蛋糕，天使皮各取相同大的一块依次放在油纸上

10、第10步 /

将蓝莓果酱均匀的抹在两块蛋糕胚上

11、第11步 /

用擀面杖将蛋糕胚卷起

12、第12步 /

取下油纸切成小段摆放在盘子上即可将蓝莓果酱均匀的抹在两块蛋糕胚上