白灼韭黄的做法
1、韭黄洗净，从中间切断，一分为二
2、准备好姜末、蒜蓉。
3、锅里倒入足量清水，烧开，加2勺盐。
4、韭黄入开水锅，再次煮沸，关火，盛起
5、现在做碗汁，把蒜蓉、姜末、生抽、清水倒在一起
6、锅里烧热油，直接倒入碗汁，拌匀
7、把碗汁淋在韭黄上面
8、加些辣椒圈装饰即可
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1、韭黄洗净，从中间切断，一分为二
2、准备好姜末、蒜蓉。
3、锅里倒入足量清水，烧开，加2勺盐。
4、韭黄入开水锅，再次煮沸，关火，盛起
5、现在做碗汁，把蒜蓉、姜末、生抽、清水倒在一起
6、锅里烧热油，直接倒入碗汁，拌匀
7、把碗汁淋在韭黄上面
8、加些辣椒圈装饰即可