怎样做韩式辣白菜

2025-09-26 18:09:15

在白菜的每一层都涂抹上盐,用重物压白菜一晚上。取走重物。

冲洗白菜,将苹果,梨,姜蒜倒入搅拌机中,搅打作为酱料。碗中加入粗细辣椒面,糯米粉,鱼露加水搅拌。

将辣椒酱均匀的抹到每片白菜叶上,放保鲜袋中冷藏七天,取出切片即可。

食材

白菜 一棵

糯米粉 20g

粗细辣椒面 10g

鱼露 5g

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