花样糯米煎饼的做法
1、首先把猪肉切成薄片,放到碗中,加适量的盐、生抽、料酒腌制十几分钟。


2、把糯米粉放到盘中,加少量的盐,适量的水揉搓成粉团。



3、用擀面棍把粉团擀成薄饼,然后把肉片贴到饼面上。


4、热锅下油,把饼摆到锅里,贴肉的那面向锅底,再用肉片贴另一面,用小火煎。


5、煎得3分钟左右,把饼翻转。

6、煎至两面焦黄色,大概7分钟左右就可以出锅了。

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