清爽文蛤竹荪汤
1、文蛤用淡盐水浸泡1小时吐沙。
竹荪用冷水浸泡10分钟至竹荪回软即可。将回软的竹荪切成5cm长。
老姜洗净切片。
2、
西芹与葱洗净切碎
3、适量清水煮开后，放入姜片和文蛤。待文蛤开口后倒入竹荪段，煮开后放入西芹碎末加少许调味料。
4、清新可口的清爽文蛤竹荪汤就可以了。
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1、文蛤用淡盐水浸泡1小时吐沙。
竹荪用冷水浸泡10分钟至竹荪回软即可。将回软的竹荪切成5cm长。
老姜洗净切片。
2、
西芹与葱洗净切碎
3、适量清水煮开后，放入姜片和文蛤。待文蛤开口后倒入竹荪段，煮开后放入西芹碎末加少许调味料。
4、清新可口的清爽文蛤竹荪汤就可以了。