怎么做红枣小熊米糕

1、准备好所有食材，红枣提起蒸熟，用料理机打成泥

2、 鸡蛋打散后，加入酵母

3、加入温水，用手动打蛋器搅打出气泡

4、加入面粉，搅拌均匀，如果面粉太粘稠，再加入半颗鸡蛋，我这次使用了一颗半的蛋液

5、加入红枣泥，继续搅拌均匀

6、模具抹一层薄薄的油，倒入红枣糊

7、蒸锅烧热水，然后关火，将红枣糊放入，盖上锅盖，发酵约20分钟左右，膨胀满模具即可蒸锅蒸20分钟，闷5分钟打开就可以了